Querciabella Chianti Classico Gran Selezione 2018
Contino Reserva 2018
Cune Reserva 2017
Querciabella Chianti Classico Riserva 2018
Querceiabella Chianti Classico är trogen det gamla talesättet att helheten är större än summan av dess delar. det är en selektering av de främsta vingårdarna i Greve, Radda och Gaiole, vars altituder spänner mellan 350-550 m.ö.h. Druvorna skördas uteslutande för hand, vingård för vingård, i små 9kg lådor för att bevara frukten intakt. Därefter avstjälkas druvorna varsamt och vinifieras separat innan vinet får vila på en blandning av 225l barriquer och större 500l tonneaux-fat, av vilka ca: 20% är nya. Den slutgiltiga blenden är en uppvisning i kraft, struktur, elegans och transparens. Sedan den första årgången 2011 släpptes har Querciabella Chianti Classico etablerat sig som ett av regionens referensviner och mottagandet från den samlade vinpressen har varit enastående.
Margan White Label Fordwich Hill Shiraz 2021
Hunter Valley Shiraz is generally a lower alcohol more savoury alternative to most big Australian Shiraz. Featuring medium bodied soft tannins and more elegance and acid than most. I select the grapes for this limited volume shiraz from the volcanic soil vineyard of the easterly facing Fordwich Hill. This aspect allows for the accumulation of great flavour whilst maintaining the natural acidity of the wine.
Château Bastor Lamontagne Sauternes 2018
Ekologisk Sauternes från ansedda Château Bastor-Lamontagne!
Viña Real Rioja Blanco Barrel Fermented 2020
Vit Rioja från Viña Real som är baserade i Rioja Alavesa. Druvan är 100% Viura som är det lokala namnet för Macabeo som jäser på ekfat där vinet får utdragen jästkontakt som ger en mer nötig och komplex karaktär samtidigt som struktur.
Ratings:
90 p. R. Parker – Wine Advocate
90 p. Guía Peñín