Vitikultur Moser Riesling von den Terrassen 2021
En högkvalitativ, biodynamisk riesling från Kremstal i Österrike från Vitikultur Moser, tidigare känd som Sepp Moser
Billaud-Simon Chablis 2022
Santa Julia Brut Blanc de Blancs NV
Cambria Katherine’s Vineyard Chardonnay 2021
Från Cool-Climate i Santa-Maria Valley vilket speglar sig i vinet med en elegant och frisk stilad Chardonnay utan att göra avkall på koncentration och kvalité.
En generös chardonnay med en generös frukt och fin balanserande syra, knäckiga fat och lång eftersmak.
Zuccardi Q Chardonnay 2022
Vitikultur Moser Classic Style Grüner Veltliner 2021
Österrikes nationaldruva, här signerad Vitikultur Moser (producenten tidigare känd som Sepp Moser)
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir 2021
Från en av Chablis brantare Grand Cru klassade vingårdar med sydostexponering vilket ger druvorna optimal mognad samtidigt som de svala nätterna bidrar till den generösa syran. Jordmånen består Kimmeridge som är en kalk och fossilrik vilket även skiner igenom i Billaud-Simons viner tack vare den försiktiga men väl avvägda användningen av ekfat. Ett vin trogen sin terroir och som tål att lagras.
Billaud-Simon Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d’Or 2020
Vingårdarna präglas av Kimmeridgejordmånen som är så typisk för regionen Chablis.
Ett vin med tydlig mineralitet, florala inslag och äpple och citrustoner.