Cartron Vermouth Blanc
Det officiella födelseåret för Vermouth är 1786 i Turin. Det skapades utifrån en tysk aperitif, en blandning av vin och Wermut (tyska för absint). Nu är Joseph Cartron först med att tillverka vermouthen i Bourgogne, från Nuits-Saint-Georges.
Santa Julia La Oveja Blanco Natural 2023
Lacrima Baccus Cava Brut Reserva Organic
Ekologisk cava från en av Kataloniens äldsta producenter
Laurent-Perrier Champagne Demi-Sec Harmony NV
Harmony representerar den stil som var omåttligt populär under det glada tjugotalet, då champagnen flödade; Demi-Sec, det vill säga en champagne med charmen av en dos extra sötma.
Laurent-Perrier Champagne Brut La Cuvée NV
Druvsorten chardonnay står i fokus hos Laurent-Perrier, och andelen chardonnay i deras champagner är signifikant högre än hos de flesta andra champagnehus. Denna ädla druvsort bidrar med friskhet, elegans och kristallklar renhet. La Cuvée representerar Laurent-Perriers husstil, och karaktäriseras av en ovanligt hög andel chardonnay – minst 50 procent – vilket bidrar till en frisk och elegant champagne.
Laurent-Perrier Champagne Ultra Brut NV
Laurent-Perrier var först i Champagne med att skapa en cuvée helt utan tillsatt socker, dvs “zero dosage” eller “brut nature”. Deras Ultra Brut har varit föregångare för en idag mycket populär typ av Champagne.
Eftersom Ultra Brut vinifieras helt utan tillsatt socker, produceras denna cuvée endast under utvalda år. Kravet är att druvorna når optimal sockerhalt vid skörden, vilket tillåter produktionen av Ultra Brut med en perfekt balans mellan syra och naturlig sötma.
Endast 14 olika cuvéer av Ultra Brut har producerats hos Laurent-Perrier sedan premiären 1981.